SPRW – Bassi

Ontem fui conhecer o restaurante O Templo da Carne – Marcos Bassi (o nome é esse mesmo, bem pomposo).

Salão principal do restaurante

O restaurante estava participando da São Paulo Restaurant Week, com um menu fixo à R$39,90, que inclui entrada, prato principal e sobremesa.

A entrada era o couvert servido tradicionalmente na casa. Pãozinho italiano quentinho, manteiga, cenoura em palito, abobrinha enrolada com tomate seco, tudo bem gostoso e farto, o que é bem importante, já que a maioria das reclamações do evento são do tamanho das porções servidas.

Couvert

O prato principal era um suculento bombom de alcatra, muuuuito macio, bem temperado, delicioso, servido com arroz biro-biro e farofa da casa. Estava tudo divino. A sobremesa também não ficou atrás: uma torta de sorvete de creme com pedacinhos crocantes coberta por uma calda de chocolate daquelas feitas lá mesmo, de verdade.

O bom-bom de alcatra

farofa especial, ai, ai...

Sem falar que o atendimento era rápido, cordial, os vinhos têm um ótimo preço e o próprio Marcos Bassi estava lá, em plena segunda-feira, uma simpatia de pessoa. Aliás acho que isso é o que faz a diferença, o acompanhamento do dono de perto pra se certificar que tudo esteja sempre bom.

Recomendo de olhos fechados o Bassi, seja na SPRW ou fora dela.

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