Buttina

Fui conhecer mais um restaurante na Restaurant Week, que acabou domingo, o Buttina.

O Buttina é um italiano pequeno e simpático. Quando você chega dá uma desanimada, é meio feiosinho, mas quando passa pelo corredor das adegas tem uma surpresa agradável: surge um salão bem charmoso de pé direito alto com direito à uma varanda arborizada. Ficamos animados novamente!

A agradável varanda do restaurante

A carta de vinhos era bem extensa, um ponto super positivo, mas quando abri na página dos vinhos argentinos o garçom já avisou: “deixa eu te falar quais que tem”, e aí listou uns 3 vinhos dos cerca de 10 que constavam na página portenha. Felizmente ele sugeriu um chileno que adoramos.

Escolhemos um mil folhas de pão de entrada, descrito como “finas fatias de pão italiano, entremeados de tomate, cebola, abobrinha e manjericão”. Estava saboroso, mas o pão estava muito molhado pelos ingredientes e ficou mole… parecia uma bruscheta molhada. Quando a gente lê mil folhas pensa em algo crocante e quente, e a entrada era o contrário disso, o pão virou uma pasta molhada. Enfim, mas tava gostoso, bem temperado.

O mil folhas de pão, mais bonito que gostoso

Para o prato principal fomos no Penne all Arancio, com molho de tomate, bacon, suco e raspas de laranja. O penne parecia Barilla, e não caseiro, além do que veio literalmente al dente demais, grudava nos dentes de tão mal cozido que estava. O molho estava gostoso mas não encontramos resquícios do bacon, só se sentia a laranja.

Para a sobremesa as duas opções eram Riso Nero, um doce típico siciliano de arroz arbório, amêndoas e chocolate, e oBabà al rhum, um bolo aerado embebido em calda de rum, servido com chantilly. Meus acompanhantes foram na primeira opção e gostaram bastante, como eu não curto esse lance de arroz e feijão em doce, fui no bolinho, que também tava gostoso mas nada demais, sabe? Parecisa um bolinho de laranja desses que a gente faz em casa pro café da manhã. Não tinha cara de sobremesa de jantar, quase pedi uma bolinha de sorvete pra acompanhar.

Arroz com chocolate? Passo!

No fim a impressão que ficou é que a casa tem potencial, mas tudo ficou no mais ou menos. Dizem que a especialidade da casa é o nhoque, talvez um dia eu volte lá pra comprovar se é bom mesmo. Talvez.

O tal do nhoque. Será que vale a pena voltar?

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