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Livro de receitas
15 de junho 2007 , por Roberta Malta , 5 ComentáriosO francês mais carioca do mundo lançou ontem, em São Paulo, ?Receitas preferidas do chef Claude Troisgrois?, seu segundo livro. O primeiro ?Da Cabeça à Panela?, é de 1993, milênio passado, Claude tá um menino na capa!
Na verdade, o lançamento mesmo foi anteontem no Rio, na Livraria da Travessa (lugar super charmoso onde tem o Bazzar, restaurante que eu adoro!). Ontem o coquetel com os produtos do chef, fabricados pela Sapori, foi na FNAC Paulista, onde o livro já ta na lista dos 10 mais vendidos.
Toda colônia franco-paulistana tava lá: Laurent Suaudeau, Emmanuel Bassoleil, Erick Jacquin… Só se ouvia aquele ?errrrre? puxado, delicioso aos ouvidos!
O livro é escrito em primeira pessoa e as receitas, simples e sofisticadas ao mesmo tempo, comentadas com o mais brasileiro sotaque francês. Dá vontade de sair correndo pro mercado, encher o carrinho de produtos frescos e entrar na cozinha sem hora pra sair!
?Receitas preferidas do chef Claude Troisgros? custa R$ 49,90 e tem 110 páginas recheadíssimas. Na FNAC tá em promoção por R$ 39,90. Compre djá!
a-do-ro ele, nao perco um menu `confiance`, vou comprar correndo!! bjbj
É do Globo mesmo. Eu também tenho, é ótimo!
Eu adoooro livros de receita
. Pricipalmente esses que tem mais cara de um “guia pra cozinha” do que um livro de receita caretão com as mesmas receitas de sempre… Tenho vários. Mas um em especial, eu gosto muito. É do Celidônio, é não é livro, livro mesmo.. São fascículos que saíram no O Globo (ou qq coisa assim.. minha mãe que juntou pra mim e eu encadernei). É ótima, tem várias receitas deliciosas e simples (também tem as deliciosas e complicadas :-p) como por exemplo “como fazer o ovo mexido perfeito”. Meus cafés da manhã nunca mais foram os mesmos 
Perde o passaporte e vamos nessa!
Adoro a Livraria da Travessa. Que inveja de voce no Rio de Janeiro!